Официальный сайт администрации города Махачкалы
Войти
Кофе со вкусом Дагестана. Гостям гастрономического фестиваля презентовали «Махачкалино»

 Во второй день гастрономического фестиваля «FoodStreetDag-2022» махачкалинцам и гостям     столицы представили новый вид кофейного напитка «Махачкалино, придуманный бариста из Чечни Саидом Дамбовым, который месяц назад победил на чемпионате кофе в специальной номинации «Авторский напиток».

Жюри конкурса подметило, что «Махачкалино» ассоциируется со столицей Дагестана.

В рецепт напитка, кроме кофе и сливок, входит урбеч, щербет на топлёном масле и горный мёд. Основной упор в приготовлении «Махачкалино» был сделан на использование компонентов исключительно от местных производителей.

После презентации и дегустации «Махачкалино» гости фестиваля поделились своими впечатлениями от напитка. Одним из первых, кто поделился впечатлениями о новом виде кофе стал популярный дагестанский артист Юсуп Омаров.

Туристы, впервые попробовавшие «Махачкалино» отметили яркий, насыщенный вкус напитка, а также сытность продукта.